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这碗油泼面看着就口舌生津,你确定能忍住?网友:反正我是不行

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这碗油泼面看着就口舌生津,你确定能忍住?网友:反正我是不行


油泼面是一种让人看见就忍不住想要吃上一口的面食,而且看着也能让你口舌生津,根本忍不住它给你带来的诱惑,而且吃上一口后更是让你无比的兴奋,想要把它瞬间消灭掉,图为油泼面。

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油泼面是陕西传统的特色面食之一,最早起源于周代,是以咸阳的油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味,每一种口味都深受人们的喜爱,图为油泼面。

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油泼面是一种很普通的面食制作方法,它是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋就行了,图为制作好的油泼面。

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油泼面的主要食材有面条,油菜,葱花碎,花椒粉,辣椒面,花生米,这些都是油泼面必不可少的东西,失去任何一种都等于失去了油泼面的“灵魂”,图为制作好的油泼面。【这碗油泼面看着就口舌生津,你确定能忍住?网友:反正我是不行】

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油泼面的烹调方式有水煮、油泼、干拌,三种方式煮出来的面条虽然不太一样,但是在口感上都不会有太大的差异,让人感到非常的特别,想要探讨其中的奥秘,图为油泼面。

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